С помощью каких инновационных технологий получают экстракт из косточек облепихи HIPPOCOR®?

Целью нашего предприятия по производству натуральных веществ síbiotech является создание качественных, эффективных и полезных для здоровья продуктов на основе последних научных исследований, в сотрудничестве с ведущими латвийскими учеными и врачами, а также с использованием современных и экологически чистых технологий.
Именно поэтому продукт HIPPOCOR®, экстракт семян облепихи или липидная фракция, получают из семян облепихи, выращенных в Латвии, с использованием современной, щадящей и устойчивой технологии — экстракции в сверхкритическом растворе углекислым газом (CO2). Это тот же газ, который мы выдыхаем, который используется для приготовления газированных напитков! Благодаря инновационным технологиям использование газа безопасно для продукта и не только не наносит ему вреда, а наоборот – благодаря ему получается абсолютно чистый экстракт, состоящий только из жирорастворимых веществ, в том числе жирных кислот, жирорастворимые витамины и другие биологически активные соединения, которыми в результате наполняются оранжевые капсулы нашего продукта HIPPOCOR®.

Как это возможно?
При воздействии на диоксид углерода давления (74 бар) и температуры (31°C) достигается так называемый критический предел, при котором CO2 переходит в “сверхкритическое” состояние и становится отличным растворителем неполярных или жирорастворимых веществ, в том числе жирные кислоты, жирорастворимые витамины и другие биологически активные соединения.

Таким образом получается чистый экстракт, не содержащий примесей, в том числе клетчатки, белков, аллергенов, золы, тяжелых металлов, токсинов, ведь они просто не растворяются в углекислом газе. Кроме того, высокое давление обеспечивает микробиологическую чистоту получаемого продукта. Кроме того, в процессе производства продукт не контактирует с кислородом, что защищает жирные кислоты от риска окисления и порчи, а значит, продлевает срок годности.

Важно подчеркнуть, что полученные экстракты биоактивных веществ не содержат остатков СО2, так как после экстрагирования “растворитель” снова переходит в газообразное состояние и полностью отделяется от полученного продукта. Следует отметить, что данная технология используется как в фармацевтическом, так и в пищевом производстве! Одним из самых ярких примеров является производство кофе без кофеина, по этой технологии кофеин отделяется от кофе и полученный кофеин используется фармацевтической промышленностью.

Вот еще несколько преимуществ технологии сверхкритической экстракции раствором:
• биоактивные вещества химически не трансформируются в процессе экстракции, поэтому сохраняется их естественная химическая форма, как она содержится в природе в сырье (семенах растений);
• технология экстракции щадящая, поэтому сохраняются свойства и эффективность биоактивных веществ;
• полученные экстракты природных веществ имеют высокую концентрацию биоактивных веществ, они стабильны и не содержат микробиологических загрязнений.

С каждой партии продукта HIPPOCOR® прoвoдятся анализы как как на биологически активные питательные вещества, так и на микробиологическую чистоту, тяжелые металлы, токсины и другие соединения, которые потенциально могут вызвать загрязнение в области безопасности. Наша цель – предоставить вам безопасный, качественный, эффективный и, конечно же, полезный для здоровья продукт.