Облепиха и один из сильнейших антиоксидантов – супероксиддисмутаза.

Антиоксиданты в изобилии содержатся в овощах, фруктах и ягодах, в том числе в облепихе,
являются природными химическими соединениями, которые предотвращают окисление других молекул и обеспечивают защиту от свободных радикалов в организме. Если количество этих свободных радикалов в организме повышено, это может способствовать развитию различных заболеваний, в том числе диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

Облепиха активирует один из сильнейших природных антиоксидантов – супероксиддисмутазу (SOD). SOD представляет собой фермент, обнаруженный в клетках человека, а также в животных и растениях. SOD защищает организм от воспалительного процесса, а клетки от рисков образования мутаций, в том числе препятствует дальнейшему развитию раковых клеток.¹

Когда иммунная система формирует ответы на инфекции и воспалительные процессы, вырабатываются реактивные соединения кислорода, которые в высоких концентрациях вызывают значительные повреждения клеточных структур и биологических молекул. SOD также выполняет защитную функцию против этих активных форм кислорода.

Важная роль в борьбе с окислительным стрессом
SOD играет важную роль в защите организма от окислительного стресса. По мере старения человека активность SOD в организме снижается, поэтому с возрастом увеличивается возможность заболеть заболеваниями, которым способствует окислительный стресс в организме. Ряд исследований подтверждает, что хроническое воспаление является важным фактором, способствующим заболеванию. Результаты этих исследований показывают, что по мере снижения уровня активности SOD возрастает риск развития различных серьезных заболеваний, в том числе муковисцидоза, рака, болезни Альцгеймера и др.

Исследования показывают большой потенциал продуктов из облепихи
Одним из важнейших источников антиоксидантов являются сами растения, в том числе облепиха, богатая активными питательными веществами. Результаты исследования подтверждают, что остатки семян облепихи, из которых готовили раствор-экстракт, повышали активность супероксиддисмутазы в клетках.

Однако в исследовании на животных экстракт остатков семян облепихи значительно снижал уровни глюкозы и триглицеридов в сыворотке, повышал активность супероксиддисмутазы и уровни глутатиона (антиоксиданта).²

Кроме того, недавние исследования, проведенные inVitro на клеточных культурах, искусственно вызывающих состояние окислительного стресса, выявили, что ферментированный облепиховый сок защищает клетки от свободных радикалов и значительно повышает активность SOD.

Масло семян облепихи содержит 90% полиненасыщенных жирных кислот Омега-3,6,9 и растительные стеролы. Исследования показывают, что экстракт семян облепихи также потенциально может снизить окислительный стресс за счет повышения активности SOD и количества других антиоксидантов, синтезируемых самим организмом.

¹ Yasui K, Baba A. Therapeutic potential of superoxide dismutase (SOD) for resolution of inflammation. Inflamm Res. 2006;55:359–63.
² Zhang, Hypoglycemic effect of aqueous extract of seabuckthorn (Hippophae rhamnoides L.) seed residues in streptozotocin-induced diabetic rats. Phyther. Res. 2010, 24, 228–232.