Новые исследования подтверждают оздоровительный потенциал биологически активных веществ

В настоящее время мы исследуем и анализируем полезные и биологически активные вещества в семенах облепихи, амаранта и льна.

Используя щадящий и экологически чистый метод экстракции углекислым газом (CO2), наши исследователи получают липидные экстракты – концентрированные биологически активные вещества – из мякоти ягод облепихи, а также семян льна и амаранта. Чтобы выяснить состав этих экстрактов и концентрацию веществ в экстракте, а также оздоровительный потенциал, проводится анализы в лабораториях.

Предварительные результаты анализа показывают, что наш липидный экстракт мякоти ягод облепихи богат жирными кислотами Омега-7 (до 40 г на 100 г экстракта), а также содержит около 200 мг каротиноидов на 100 г (в основном бета-каротина), затем лютеин, зеаксантин, ликопин.

Наш липидный экстракт из семян содержит более 60% жирных кислот Омега-3 растительного происхождения или альфа-линоленовой кислоты, за которыми следуют линолевая кислота (Омега-6) и олеиновая кислота (Омега-9). Экстракт липидов содержит менее 10% насыщенных жирных кислот (стеариновой и пальмитиновой кислот). Кроме того, липидный экстракт из семян льна содержит около 5% токоферола.

В свою очередь, липидный экстракт из семян амаранта содержит жирные кислоты Омега-6 (37 г на 100 г продукта) и жирные кислоты Омега-9 (27 г на 100 г продукта).

Наши исследования уже подтвердили, что липидный экстракт из косточек облепихи, из которого изготовлен наш продукт HIPPOCOR, содержит до 90% ненасыщенных жирных кислот, из которых 75% составляют полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая и альфа-линоленовая кислоты) и 15% являются мононенасыщенными жирными кислотами (олеиновая кислота – основной компонент оливкового масла). Кроме того, липидный экстракт из косточек облепихи также содержит растительные стеролы, из которых наиболее распространенным является бета-ситостостерол, он содержит токоферолы и другие полезные для здоровья биологически активные соединения.

На фото (слева): ягоды облепихи и липидный экстракт из мякоти облепихи, липидный экстракт семян амаранта и семeна амаранта, липидный экстракт семян льна и льняное семя, липидный экстракт семян облепихи и семeна облепихи (из которого изготовлен наш продукт для здоровья сердечно-сосудистой системы HIPPOCOR).