Какие растительные стеролы содержатся в облепихе и как они помогают бороться с холестерином?
Растительные стеролы, в том числе бета-ситостерол, содержатся в продуктах растительного происхождения — в основном, в орехах и семенах. Молекулярная структура растительных стеролов очень похожа на холестерин, поэтому при попадании в кишечный тракт они конкурируют с холестерином за всасывание в кровь. Таким образом, потребление продуктов, содержащих стеролы, в том числе облепихи, способствует снижению количества поступающего с пищей холестерина в организм. 1,2
Известно, что высокий уровень холестерина является одним из наиболее распространенных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Нездоровый образ жизни, в том числе и неправильное питание, способствует накоплению холестерина в сосудах и формированию атеросклероза. Для получения благотворного влияния на здоровье рекомендуется употреблять в суточном общем рационе около 1,5 — 3 г растительных стеролов. В одном килограмме свежих ягод облепихи содержится 340 – 520 мг стеролов, а в некоторых сортах облепихи концентрация бета-ситостерола может достигать до 580 мг на 100 г свежих ягод. 3
Одна капсула нашего продукта Hippocor соответствует примерно 50 граммам свежих ягод облепихи, а суточная доза (две капсулы) обеспечивает 14 мг бета-ситостерола, который рекомендуется принимать в дополнение к ежедневному рациону.
1 Ras RT, Hiemstra H, Lin Y, et al. Consumption of plant sterol-enriched foods and effects on plasma plant sterol concentrations—a meta-analysis of randomized controlled studies. Atherosclerosis. 2013;230:336–346.
2 Ferguson JJ, Stojanovski E, MacDonald-Wicks L, et al. Fat type in phytosterol products influence their cholesterol-lowering potential: a systematic review and meta-analysis of RCTs. Prog Lipid Res. 2016;64:16–29.
3 Ruru Ren, et al. The bioactive components as well as the nutritional and health effects of sea buckthorn. RSC Adv., 2020, 10, 44654