Kāpēc smiltsērkšķus dēvē par “superogu”?
Arvien vairāk cilvēku ikdienas uzturā iekļauj smiltsērkšķus un to produktus veselības profilaksei. Pateicoties to augstvērtīgajam bioloģiski aktīvo vielu sastāvam, smiltsērkšķiem ir nozīmīgi veselību veicinoši efekti – to lietošana uzlabo sirds un asinsvadu veselību, tiem piemīt antibakteriāls, pretiekaisuma, hepatoprotektīvs, antikancerogēns un pretvīrusu efekts, kā arī citas dziedinošas īpašības.
Par smiltsērkšķiem ir atrodama informācija vairāk nekā 130 zinātniskajos pētījumos*, kas apstiprina to labvēlīgo ietekmi uz veselību.
Kas padara smilstērkšķus par “superogu”?
Vitamīni. Tas ir augs ar daudzpusīgām īpašībām, to augļi, lapas un dzinumi satur vairāk nekā 190 bioloģiski aktīvus savienojumus, tādus kā ūdenī un taukos šķīstošos vitamīnus – A, C, D, E, F, K, P un B vitamīnu grupu (B1, B2, B6) u.c.
Veselīgās taukskābes, aminoskābes un augu steroli. Smiltsērkšķi satur veselīgās taukskābes (tostarp Omega 3, 6, 7 un 9), organiskās skābes, ogļhidrātus, aminoskābes (18 dažādas aminoskābes, astoņas no tām ir neaizvietojamās – izoleicīns, leicīns, lizīns, treonīns, metionīns, triptofāns, valīns un fenilalanīns), polifenolus (flavonoīdus) un augu sterolus u.c.
Antioksidanti. Ogas satur arī ievērojamu daudzumu dabiskos antioksidantus, tostarp, askorbīnskābi (695 mg/100 g), tokoferolus (1-10 mg/100 g), karotinoīdus (3-15 mg/100 g) – īpaši beta-karotīnu (provitamīns A), likopēnu un zeaksantīnu.
Mikroelementi. Smiltsērkšķos ir vismaz 24 mikroelementi, no tiem visvairāk – kālijs, kam seko nātrijs un kalcijs.
*Atsauces uz dažiem no minētajiem pētījumiem
• Ja´sniewska, A.; Diowksz, A. Wide Spectrum of Active Compounds in Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoides) for Disease Prevention and Food Production. Antioxidants 2021, 10, 1279. Poland
• M. Koskovac, S. Cupara, M. Kipic, A. Barjaktarevic, O. Milovanovic, K. Kojicic and M. Markovic (2017) Sea Buckthorn Oil—A Valuable Source for Cosmeceuticals, Cosmetics, 4, 2-10. Serbia
• K. Pallavee, M. Ashwani (2017) Sea Buckthorn Juice: Nutritional Therapeutic Properties and Economic Considerations. International Journal of Pharmacognosy and Phytochemical Research, 9(6), p. 880-884. India
• E. Christaki (2012) Hippophae Rhamnoides L. (Sea Buckthorn): a Potential Source of Nutraceuticals, Food and Public Health, Vol 2(3), p 69-72. Greece.