Mūsu linsēklu lipīdu ekstrakts satur vairāk nekā 60% augu izcelsmes Omega-3 taukskābi jeb alfa-linolēnskābi, kam seko linolskābe (Omega-6) un oleīnskābe (Omega-9). Linsēklu lipīdu ekstrakts satur mazāk par 10% piesātināto taukskābju (stearīnskābi un palmitīnskābi). Turklāt linsēklu lipīdu ekstrakts satur apmēram 5% tokoferolu.
Mikroaļģes (nannochloropsis spp., phaeodactylum) ir mūsu pētījumu uzmanības centrā. síbiotech realizētā projekta ietvaros galvenais mikroaļģu sugu atlases kritērijs ir lielāka Omega-3 koncentrācija, un galvenā uzmanība vērsta uz eikozapentaēnskābi jeb EPS.
EPS jeb eikozapentaēnskābe ir polinepiesātinātā Omega-3 taukskābe, kurai piemīt dažādas veselību veicinošas īpašības, zināmākās no tām ir iekaisuma procesa mazināšana, kā arī sirds un asinsvadu sistēmas slimību riska mazināšana.
Mikroaļģes satur arī citus vērtīgus bioaktīvus savienojumus, tostarp karotinoīdu fukoksantīnu, kuram piemīt daudzas veselību veicinošas īpašības, tāpēc šobrīd tas ir pētījumu uzmanības centrā visa pasaulē. Vairāk: šeit.
Smiltsērkšķu ogu mīkstuma lipīdu ekstrakts ir bagāts ar Omega-7 taukskābēm (līdz pat 40 grami uz 100 g ekstrakta), tāpat tas satur ap
200 mg karotinoīdu uz 100 g (visvairāk beta karotīnu), kam seko luteīns, zeaksantīns, likopēns.
Amaranta sēklu lipīda ekstrakts satur Omega-6 taukskābes (37 gramus uz 100 gramiem produkta) un Omega-9 taukskābes (27 gramus uz 100 gramiem produkta).
Baldriāna saknes ekstrakts satur baldriānskābi un citus terpēnus, kam piemīt nomirinošs efekts.